Välkommen till Äppelmust-frukost – provsmaka unik och smakfull must från skånska äpplen.

Vi provar utvalda skånska muster och lyssnar på Mikael Adolfsson, sommelier och mustspecialist från Kiviks musteri och Elisabeth Knöppel från Rörumsro Musteri, förra årets vinnare i Must SM.

Titti Qvarnström, kreativ ledare på nyöppnade Folk Mat och Möten talar om must i kombination med mat. Titti är också gastronomisk rådgivare i projektet Pilot Dryck, ett projekt som drivs av Smaka på Skåne, en del av Livsmedelsakademien.

Frukosten arrangeras i samverkan med Svenska Musterier. Några av musterna vi provar kan vara årets vinnare i Must SM som hålls 26 maj 2018.

Anmälan via länk

Kontaktperson: Anna Lind Lewin, anna.lindlewin(a)livsmedelsakademin.se

Telefon: 0706563131