Slow Food-träff

Torsdag 18 oktober, kl 8.30 – 10

Lokal: Runda Baren

Slow Food är en världsomspännande rörelse där matkultur i vid bemärkelse står i centrum. Gott, rent och rättvist är rörelsens tre ledord.

Gott – för att mat och dryck ska njutas, inte bara vara ett sätt att snabbt få näring.

Rent – för att mat och dryck inte ska innehålla en massa gifter och för att produktionen inte får skada miljön.

Rättvist – för att bra mat är en rättighet även för den som har mindre i plånboken och för att de som producerar mat och dryck ska ha drägliga arbets- och livsvilkor.

Internationellt arbetar Slow Food-rörelsen för ekologisk produktion, bevarandet av lokala och regionala matkulturer och utvecklingen av ett jordbruk som varken utarmar jorden eller människorna som brukar den.

Vad vill vi?

Vi vill skapa intresse och väcka medvetenheten om alla producenter och produkter som finns i vår omgivning som delar Slow Foods värderingar för en god och hållbar matkultur. Detta vill vi göra genom att anordna trevliga aktiviteter där vi lyfter och uppmärksammar spännande producenter och njutbara produkter. Vi vill också bidra till folkbildning genom att bjuda in till träffar och möten där vi tillsammans kan lära oss mera.

Kom och träffa representanter från Slow Food i Italien och Norden. Lär känna rörelsen och hör vad som är på gång.

Vi bjuder på morgonkaffe och provsmakning av produkter.

 

Föranmälan: Email annigun.wedin@telia.com Tlf 0706-94 64 46