Den skånska dryckesboomen – eftermiddag

Onsdag 17 oktober, kl 13.00 – 15

Lokal: Runda Baren

13.00–14.00
Öppen dryckesprovning av alkoholfritt i Runda Baren. Tävlande och deltagare på SM i Mathantverk bjuder på provning av nya alkoholfria dryckesprodukter.

14.00
Bryggaren och utbildaren Jakob Thomsgård berättar om arbetet i den nystartade föreningen Skånes Dryckesproducenter som på kort tid samlat 35 av de skånska hantverksproducenterna.

14.15–14.40
Victor Dahl, vd på Kullabergs vingård ger en bild av satsningen bland vinodlarna i Kullabygden.

14.45–15.30
Avslutningsvis en provning med skånska säsongsmuster ledd av sommelier Mikael Adolfsson från Kiviks musteri.  På plats även dubbla Must SM-vinnaren Elisabeth Knöppel från Rörumsro musteri som också arbetar med Must SM och kan berätta om utvecklingen inom den skånska musten.

Frågor? Kontakta projektledaren för Pilot Dryck: Anna Lind Lewin

Anmäl dig till seminarieprogram onsdag