| Start | Om oss | |
Press | |
För företagare | |
Thomas recept | |
Skolmat | |
Matnyttigt | |
I Säsong | |
Om projektet Smaka på Skåne
Nu samordnar vi ansträngningarna att utveckla skånsk mat och matupplevelser. Sedan 1 juni 2010 är Smaka på Skåne en del av Skånes Livsmedelsakademi
.
Verksamhetsansvarig är Håkan Jönsson. Du når honom på e-post hakan.jonsson@livsmedelsakademin.se.
Här nedan ser du några av de många föreningar och organisationer som vi samarbetar med för att utveckla Skåne som matregion:
Nätverk för försäljning av egen- och närproducerade varor direkt till konsument vid marknadsdagar på Drottningtorget i Malmö.
www.bondensegen.com
Ekologiska lantbrukare
Fack- och intresseorganisation för ekologiska bönder som arbetar inom ett brett näringspolitiskt fält och med långsiktiga utvecklingsfrågor för ett uthålligt lantbruk. www.ekolantbruk.se
Hushållningssällskapet
Malmöhus
Medlemsorganisation som arbetar för landsbygdens utveckling genom utveckling och rådgivning inom växtodling, landsbygd, miljö, mat och hälsa.
www.hush.se/m
Hushållningssällskapet
Kristianstad
Medlemsorganisation som gör fältförsök och erbjuder rådgivning inom bl a växtodling, ekologiskt lantbruk, trädgård, mat och hälsa.
www.hush.se/l
LRF i Skåne
Intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna, som stödjer medlemmarna att förverkliga sina ambitioner om tillväxt, lönsamhet och kvalitet.
www.lrf.se
Länsstyrelsen i Skåne län
Länsstyrelsen arbetar bl a för en ekonomisk och social utveckling i en attraktiv och konkurrenskraftig landsbygd genom råd och ekonomiska utvecklingsstöd.
www.lansstyrelsen.se/m
Matrundan
Företagsnätverk i regionen Ystad/Österlen med syfte att utveckla kulinarisk turism -Matrundan.
www.matrundan.se
www.culinaria.se
Tourism in Skåne
Tourism in Skåne är Skånes marknadsföringsbolag som arbetar med att främja turism i regionen.
www.skane.com
Region Skånes enhet för näringslivsutveckling koordinerar näringslivsfrågor för att främja tillväxt och ett fortsatt starkt skånskt näringsliv.
www.skane.se/näringsliv
Regional Matkultur Skåne
Förening med restauranger och gårdsbutiker som fungerar som ambassadörer för den skånska maten, med lokalproducerade råvaror och skånska mattraditioner. www.regional-matkultur.skane.org
Skånes Livsmedelsakademi
Akademins ändamål är att stärka den skånska livsmedelsnäringen och skapa ett i Europa ledande centrum med speciell inriktning på förädling av livsmedel och därtill hörande processer och system allt ifrån primärproduktion till förpackning, transport och försäljning. www.livsmedelsakademin.se
Skånska Matupplevelser
Skånska Matupplevelser är något för dig som söker det ovanliga. Här finns flera av Skånes främsta krogar och gästgiverier samlade i ett nätverk. De kan var och en ge dig en oförglömlig upplevelse och alla har något gemensamt. De värnar om det skånska, de skånska råvarorna och den skånska matkulturen- gärna med en modern touch. www.skanskamatupplevelser.com
Smakplats Skåne
Smakplats är ett utvecklingscentrum för småskalig livsmedelsproduktion i Skåne. www.smakplats.se
Spirit of food
Kristianstad kommuns samlingsnamn för utveckling och marknadsföring av Sveriges centrum för livsmedel, mat och dryck.
www.spiritoffood.se
Svensk Lantmat i Skåne
Nätverk av producenter som värnar den gårdsproducerade maten och mathantverket.
www.lantmat.se
