| Smaka på Skåne |  |
Våra nätverk | Nya Skånska Köket | |
Närproducerat & Noga Utvalt | |
Kulinarisk Turism | |
Kompetens -utveckling | |
Kontakta oss |
Nya Skånska Köket - INÄLVSMAT
Idag är inälvsmat oftast en exklusiv rätt på restaurang.
I gamla dagar var inälvsmat detsamma som vardagsmat då allt togs tillvara på djuren.
I gamla dagar var inälvsmat detsamma som vardagsmat då allt togs tillvara på djuren.
Inkråmet i höns
Kalvsylta
Stekt hjärna
Stekt lever
Stekt njure
Stuvad kalvhjärna
Stuvad njure
KLICKA HÄR FÖR ATT KOMMA TILLBAKA TILL HUVUDSIDAN FÖR NYA SKÅNSKA KÖKET
Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö
