Smaka på Skåne bjuder in till en dag på Ellinge slott i Eslöv full av seminarier, workshoppar och möjlighet till nya kontakter. Skåne som kulinarisk region är i fokus för dagen. Hur ser vi till att konsumenterna får tillgång till vår skånska mat och dryck? Vi pratar ursprungsmärkning, digitalisering, storytelling, logistik och nya marknadskanaler.

Mingel, kulinarisk turism och provsmakning av skånska drycker står också på programmet. Producenter och handlare får möjlighet till speed-dating.

Vi är i full färd med att färdigställa programmet, men boka dagen redan nu. Vi återkommer med ett färdigt program.

Datum: 6 mars

Tid: 8.30-14

Plats: Eslöv

Kostnad: 350 kr (exkl. moms)

Vi gör det tillsammans med Regional Matkultur Skåne, Culinary Heritage Europe, SLU Open Labs Food, Innovationscenter för landsbygden, Gastrolution och Eslövs kommun.

Anmäl dig här, senast den 27 februari.

Vill du delta på speed-datingen? Hör av dig till Elin Pettersson, elin.pettersson(a)livsmedelsakademin.se