Inspirationsdag 6 mars i Eslöv

Smaka på Skåne bjuder in till en dag på Ellinge slott i Eslöv full av seminarier, workshoppar och möjlighet till nya kontakter. Skåne som kulinarisk region är i fokus för dagen. Hur ser vi till att…

Workshop i digital distribution 26 februari 2019

Workshop i digital distribution Lär dig mer om att välja och använda digitala marknadskanaler Smaka på Skåne och LRF Skåne i samarbete med Innovationscenter för landsbygden bjuder in till en dag med…

Studieresa till Östergötland 21-22 januari

Varmt välkommen på studieresa till Östergötland för att inspireras kring lokal mat i butik och träffa engagerade producenter. Vi besöker butiker och producenter som arbetar med konceptet…

Ta del av den explosionsartade utvecklingen inom drycker på båda sidor Öresund!

Ta del av den explosionsartade utvecklingen inom drycker på båda sidor Öresund! I juni 2018 gjorde Smaka på Skåne en studieresa till Sveriges största vingård och anrika Dragsholms slott i Danmark.…

Kan vi komma överens?

Kan vi komma överens? En fråga vi ställde oss på Livsmedelsakademins dag Livsmedelsakademin arbetar långsiktigt med frågor som är så stora att ingen enskild aktör kan lösa dem själv. En sådan fråga…

Färsk fisk direkt från fiskaren

Färsk fisk direkt från fiskaren Möjligheten att handla helt färsk fisk direkt från fiskare är tyvärr få förunnat idag. I videon kan du se kocken Viktor Vesterberg handla färsk fisk hos Fiskehoddorna…

Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa

Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa Sveriges första regionala dryckesmässa Skånska Drycker gick av stapeln i Malmö lördagen 24 november 2018. – En milstolpe i skånsk…

Vi sammanfattar ett fantastiskt SM i Mathantverk

Sedan 1996 har Eldrimner anordnat SM i Mathantverk varje år. I år kom tävlingen äntligen till Skåne, något vi jobbat länge för. Här finns ungefär 800 småskaliga livsmedelsföretag och mathantverkarna…

Välkommen att smaka på det skånska dryckesundret!  

Mässan Skånska Drycker samlar 45 av Skånes lokala producenter På nya mässan Skånska Drycker möter du en unik samling dryckestillverkare från Skåne och deras produkter – allt från öl, vin, cider,…

Studieresa till norra Italien

Betraktelser från studieresan till Italien I slutet av september åkte en grupp skånska mathantverkare på en välsmakande studieresa till soliga Italien. Målet var Turin med omnejd, med besök på Slow…