En digital resa för mathantverkare & dryckesproducenter

En digital resa för mathantverkare & dryckesproducenter Hur kan en småskalig livsmedelsföretagare använda digitala verktyg för att stärka sitt företag och sin försäljning? I ett allt mer…

Skånska producenter dukar upp när gastro-eliten kommer till Malmö

Skånska producenter dukar upp när gastro-eliten kommer till Malmö White Guide Galan som korar Sveriges bästa krogar kommer för första gången till Skåne, måndagen 4 mars då galan hålls på Malmö…

Inspirationsdag 6 mars i Eslöv

Inspirationsdag – Skåne som kulinarisk region 6 mars 2019, Eslöv Livsmedelsakademin / Smaka på Skåne bjuder in till en utvecklande dag på Ellinge slott i Eslöv. Vår vision är att Skåne ska…

Workshop i digital distribution 26 februari 2019

Workshop i digital distribution Lär dig mer om att välja och använda digitala marknadskanaler Smaka på Skåne och LRF Skåne i samarbete med Innovationscenter för landsbygden bjuder in till en dag med…

Studieresa till Östergötland 21-22 januari

Varmt välkommen på studieresa till Östergötland för att inspireras kring lokal mat i butik och träffa engagerade producenter. Vi besöker butiker och producenter som arbetar med konceptet…

Ta del av den explosionsartade utvecklingen inom drycker på båda sidor Öresund!

Ta del av den explosionsartade utvecklingen inom drycker på båda sidor Öresund! I juni 2018 gjorde Smaka på Skåne en studieresa till Sveriges största vingård och anrika Dragsholms slott i Danmark.…

Kan vi komma överens?

Kan vi komma överens? En fråga vi ställde oss på Livsmedelsakademins dag Livsmedelsakademin arbetar långsiktigt med frågor som är så stora att ingen enskild aktör kan lösa dem själv. En sådan fråga…

Färsk fisk direkt från fiskaren

Färsk fisk direkt från fiskaren Möjligheten att handla helt färsk fisk direkt från fiskare är tyvärr få förunnat idag. I videon kan du se kocken Viktor Vesterberg handla färsk fisk hos Fiskehoddorna…

Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa

Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa Sveriges första regionala dryckesmässa Skånska Drycker gick av stapeln i Malmö lördagen 24 november 2018. – En milstolpe i skånsk…

Vi sammanfattar ett fantastiskt SM i Mathantverk

Sedan 1996 har Eldrimner anordnat SM i Mathantverk varje år. I år kom tävlingen äntligen till Skåne, något vi jobbat länge för. Här finns ungefär 800 småskaliga livsmedelsföretag och mathantverkarna…