Res med Smaka på Skåne

Sedan förra hösten har Smaka på Skåne både anordnat och deltagit på flera studieresor med olika fokus och målgrupper.  SM i Mathantverk var den första resan, med deltagare som tävlade och vann både…

MADmekka studieresa Skåne & Själland, tema drycker, 18-20 juni 2018

Varmt välkommen på en dubbel studieresa, i Skåne & på Själland! Resan fokuserar på utveckling och produktion av vin, öl, cider, must, starksprit och alkoholfria drycker. Vi provar viner från…

Skånska producenter i Kødbyen under Terra Madre Nordic

Skånska producenter i Kødbyen under Terra Madre Nordic Förr hämtade skåningarna ölen i Danmark, nu blomstrar den skånska dryckesnäringen med 20-talet bryggerier. Det finns ett sug efter skånsk dryck…

Studieresa till Odsherred med omnejd 3-4 april 2018

Varmt välkommen på studieresa till Odsherred-området i Danmark. Temat för resan är ursprungsmärkning, naturbeteskött, rotfrukter och gastronomi, där vi får ta del av exempel på hur ursprungsmärkning…

Studieresa till SM i Mathantverk, Jämtland

En grupp skånska och danska mathantverksintresserade åkte till Åre i Jämtland i slutet av oktober, för att tävla i SM i Mathantverk och för att ta del av spännande föreläsningar, diskussioner och…

Medaljregn till Skåne i SM i Mathantverk

16 skånska företag tävlade under gårdagen i SM i Mathantverk i Åre och de skånska företagen placerade sig väl, för här hittar vi 3 guldmedaljer, 5 silver och 1 bronsmedalj. Flera av de vinnande…

Studieresa till SM i Mathantverk 23-26 oktober

Smaka på Skåne och Nordisk Center for Lokale födevarer arrangerar tillsammans en studieresa för skånska och danska mathantverkare till de Öppna Svenska Mästerskapen i Mathantverk 2017 och…