Skånska producenter dukar upp när gastro-eliten kommer till Malmö

Skånska producenter dukar upp när gastro-eliten kommer till Malmö White Guide Galan som korar Sveriges bästa krogar kommer för första gången till Skåne, måndagen 4 mars då galan hålls på Malmö…

Inspirationsdag 6 mars i Eslöv

Inspirationsdag – Skåne som kulinarisk region 6 mars 2019, Eslöv Livsmedelsakademin / Smaka på Skåne bjuder in till en utvecklande dag på Ellinge slott i Eslöv. Vår vision är att Skåne ska…

Skånska producenter i Kødbyen under Terra Madre Nordic

Skånska producenter i Kødbyen under Terra Madre Nordic Förr hämtade skåningarna ölen i Danmark, nu blomstrar den skånska dryckesnäringen med 20-talet bryggerier. Det finns ett sug efter skånsk dryck…

Studieresa till Odsherred med omnejd 3-4 april 2018

Varmt välkommen på studieresa till Odsherred-området i Danmark. Temat för resan är ursprungsmärkning, naturbeteskött, rotfrukter och gastronomi, där vi får ta del av exempel på hur ursprungsmärkning…

Inspirationsdag Skåne Samverkar 13 mars

INSPIRATIONSDAG ”Skåne samverkar” den 13 mars för alla som arbetar med mat och dryck! Tema: ”Dryck, mat och storytelling”. Arrangemang av Smaka på Skåne tillsammans med Regional…

Snack, verkstad och en gemensam väg framåt

Under hösten har vi på Smaka på Skåne tillsammans med en grupp företag arbetat i satsningen ” Skåne samverkar – kortare leveranskedjor, nya marknadskanaler & ursprung”. Satsningen innebär att…

Mathantverkare under samlad Smaka på Skåne-flagg på mässan Malmö Vin & Deli!

När det var dags för mässan Malmö Vin & Deli på Malmömässan kunde besökarna hitta skånska smaker samlade under en och samma rubrik på kartan. Eller nya skånska smaker kanske man kan säga, då det…