Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa

Skånska Drycker är Sveriges första regionala dryckesmässa Sveriges första regionala dryckesmässa Skånska Drycker gick av stapeln i Malmö lördagen 24 november 2018. – En milstolpe i skånsk…

Vi sammanfattar ett fantastiskt SM i Mathantverk

Sedan 1996 har Eldrimner anordnat SM i Mathantverk varje år. I år kom tävlingen äntligen till Skåne, något vi jobbat länge för. Här finns ungefär 800 småskaliga livsmedelsföretag och mathantverkarna…

Välkommen att smaka på det skånska dryckesundret!  

Mässan Skånska Drycker samlar 45 av Skånes lokala producenter På nya mässan Skånska Drycker möter du en unik samling dryckestillverkare från Skåne och deras produkter – allt från öl, vin, cider,…

Studieresa till norra Italien

Betraktelser från studieresan till Italien I slutet av september åkte en grupp skånska mathantverkare på en välsmakande studieresa till soliga Italien. Målet var Turin med omnejd, med besök på Slow…

Välkommen till Livsmedelsakademins dag!

Välkommen till Livsmedelsakademins dag! Den 14 november träffas vi på Livsmedelsakademins dag, tillfället där alla med intresse för framtidens mat, dryck och måltider möts – våra partner,…

Start för satsning på det kustnära fisket i Östersjön

Start för satsning på det kustnära fisket i Östersjön      Det kustnära fisket i södra Östersjön är hotat. Därför startar nu Livsmedelsakademin, genom Smaka på Skåne och Marint Centrum i Simrishamn…

Nu satsar vi på Skånska Drycker

Nu satsar vi på Skånska Drycker Lördagen 24 november samlas 50-talet lokala producenter på mässan Skånska Drycker för att manifestera den rekordartade utvecklingen i dryckesbranschen. Platsen blir…

Dryckesboom med Pilot Dryck

Dryckesboom med Pilot Dryck Dryckestillverkningen är en tillväxtsektor i hela landet. Skåne formulerade redan 2013 en dryckesstrategi och Smaka på Skåne satsar nu vidare genom projektet Pilot Dryck.…

Studieresa Terra Madre Salone del Gusto 18-22/9 2018

Smaka på Skåne anordnar en studieresa till norra Italien för inspiration, nätverkande och kunskapsutbyte. Vi besöker världens största mathantverksmässa Terra Madre Salone del Gusto i Turin och gör…

Livsmedelsakademins integritetspolicy

Den 25 maj  träder GDPR i kraft i Europa. Det är en ny lag som ökar din kontroll över dina personuppgifter och stärker din integritet. Integritetspolicyn beskriver vilka personuppgifter som…