Skånes logga
Logotype Smaka på Skåne

Tillsammans skapar vi en skånsk dryckesbar på Älska Mat & Vin

Öl, vin, must, nektar, starksprit och mycket mer. Skåne har ett brett dryckesutbud. Det vill Smaka på Skåne lyfta och därför satsar vi i år på en bar med endast skånska drycker under Älska Mat & Vin-mässan.
Älska Mat & Vin är en matmässa som arrangeras för fjärde gången den 26-28 oktober. 2011 års mässa var en succé med över 100 utställare och cirka 7800 besökare. Avseende mat så har fokus alltid legat på närproducerat och i år vill vi även att dryckessidan speglar det skånska lokala utbudet.

Tanken är att visa upp skånsk dryck för en bred mat-och dryckesintresserad publik. Du som producent serverar själv dina drycker enligt ett schema. Intresset för att träffa personen bakom produkten är stort och ger besökaren ett mervärde.

Vi samarbetar med Gustibus Wine & Spirit Academy. Innan mässan arrangerar vi en träff för alla deltagande producenter med information, dryckeskunskap, sensorik och konkreta tips och råd. Under mässan arrangerar Gustibus provningar med skånsk dryck på olika teman.

Hittills har de här producenterna anmält intresse att vara med:

Åhus Vingård,
Stockeboda Gårdsbryggeri
Lundabryggeriet
Vånga 77:1
Maglehem
Glorias Äppelgård
Karlssons Gold
Spirit of Hven Backafallsbyn
Hällåkra Vingård
Kiviks Musteri

Är du också intresserad av att vara med så kontakta Helene Reintjes, helene.reintjes@livsmedelsakademin.se, 0727-34 89 44 senast 1 oktober.

Mässan äger rum på Slagthuset i Malmö.
Mer info om Älska Mat & Vin på www.alskamat.selänk till annan webbplats

Åhusvin
Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö