| Om Smaka på Skåne |  |
Nya Skånska Köket | |
Närproducerat & Noga Utvalt | |
Kulinarisk Turism | |
För dig som jobbar med mat | |
Kontakta oss |
Skånes bästa golfkrog finns på Falsterbo Golfklubb
– En alldeles suverän klubbmacka med nystekt sill och goda tillbehör. Toppklass menade matnestorn Mannerström.
Strålande glad var förstås Jimmy Brorsson och krögaren Charlotte Lundkvist från Falsterbo.
– Vi visste att vi hade en god chans. Responsen bland våra gäster har under hela tävlingen varit enorm, berättar Jimmy som varit på krogen i tre år.
– Redan från början försökte vi förbättra oss på alla punkter, berättar Charlotte. Den här typen av tävlingar ska ju gynna alla såväl, gäster, klubben, leverantörer och självfallet oss.
Nu väntar en studieresa till River Cottage i England för Jimmy där han ska hämta inspiration till nästa års tävling, som då förhoppningsvis kommer att innefatta flera distrikt.
23 krogar i Skåne deltog i år och fem gick till final i vardera klassen. Över 3000 gäster har röstat på de olika bidragen.
Skånes bästa golfkrog är en tävling som arrangeras av Smaka på Skåne och Tourism in Skåne. Läs mer om tävlingen här
En mycket glad kock på Falsterbo golfrestaurang, Jimmy Brorsson
Workshop kring etiketter och förpackningar för drycker
2013-05-20 08:43
Möt odlare och lokala matproducenter i Bromölla
2013-05-14 10:21
Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena
2013-05-13 10:30
Gör förpackningen till din bästa säljare
2013-05-08 15:55
Skånsk street food till alla schlagerfans
2013-05-08 09:08
Exportprojektet skjuts på framtiden
2013-05-06 09:14
Snart examineras första kullen mathantverkare
2013-04-25 15:05
Restaurangerna spikade till Smaka på Skånes street food corner
2013-04-24 14:29
Producenternas behov i fokus på kick-off om förpackningar
2013-04-23 09:02
Strategi ska lyfta Skånes drycker
