| Smaka på Skåne |  |
Våra nätverk | |
Nya Skånska Köket | |
Närproducerat & Noga Utvalt | |
Kulinarisk Turism | |
Kompetens -utveckling | |
Kontakta oss |
Se Mathias Dahlgrens föreläsning
från årets Matrundan-seminarium
på Youtube!
Mathias Dahlgren och Anne-Marie Hovstadius höll uppskattade föredrag på Matrundans inspirationsseminarium i ett samarbete med Smaka på Skåne.
Kocken Mathias Dahlgren var en av föreläsarna vid inspiriationsseminariet som föreningen Matrundan på Österlen arrangerade den 27 maj. Seminariet var lite av en tjuvstart på 2011 års Matrundan.
Folk från hela livsmedelsbranschen var på plats för att lyssna till de engagerade föredragshållarna. Mathias Dahlgren berättade bland annat om varför han blev kock och poängterade vilken stor betydelse som producenterna som står bakom de högklassiga råvaror som han använder i sina restauranger har för hans egen framgång. Se delar av hans föredrag här
.
.
Mer aktuell information
2012-05-14 15:33
Inspirerande smörgåsbord på Matrundan
2012-05-09 09:41
Skåne visas upp för utländska researrangörer
2012-05-08 14:37
Pärans dag firar 20-årsjubileum
2012-05-08 14:02
Stort intresse för förädlingskurs
2012-05-02 08:48
Första steget mot export av skånska livsmedel
2012-04-30 10:33
Skåne – Köpenhamnarnas vilda trädgård
2012-04-27 15:52
Fokus på vårt butikskoncept under
nästa Hard work café
2012-04-27 15:45
Nu skapar vi en helt ny marknad
för dem som gillar bra mat!
2012-04-27 10:34
Ambassadörer från hela världen fick smaka på Skåne
2012-04-26 15:48
Följ med på studieresa till Bornholm
Inspirerande smörgåsbord på Matrundan
2012-05-09 09:41
Skåne visas upp för utländska researrangörer
2012-05-08 14:37
Pärans dag firar 20-årsjubileum
2012-05-08 14:02
Stort intresse för förädlingskurs
2012-05-02 08:48
Första steget mot export av skånska livsmedel
2012-04-30 10:33
Skåne – Köpenhamnarnas vilda trädgård
2012-04-27 15:52
Fokus på vårt butikskoncept under
nästa Hard work café
2012-04-27 15:45
Nu skapar vi en helt ny marknad
för dem som gillar bra mat!
2012-04-27 10:34
Ambassadörer från hela världen fick smaka på Skåne
2012-04-26 15:48
Följ med på studieresa till Bornholm
Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö
