Skånes logga
Logotype Smaka på Skåne

Med drycken i centrum

Det blev just så spännande och brett som arrangörerna, Framtidsbygd i samarbete med bl a Smaka på Skåne, hade hoppats på. Ett symposium där drycken fick hedersplatsen och där nya impulser, kunskaper och trender, både från Sverige och utomlands, skall kunna lyfta de svenska dryckerna.
Uppslutningen till symposiet i Kristianstad var god och deltagarna fick ett helt batteri av spännande föreläsare att lyssna till, provsmakningar att inspireras av och workshops att lära från.

Nedan bjuds en bildkavalkad från symposiet i Kristianstad

Kissmeyer

Världens bästa bryggare, den danska bryggmästaren Anders Kissmeyer, delade med sig av sina kunskaper

London mat

Traditionell mat presenterad på innovativt och lustfyllt sätt stod också på programmet

London mat

Hällåkra Vingårds Håkan Hansson berättade om Vinlandet Sverige

alle

Restaurang Allés Eva Thuresson gav deltagarna sin syn på svenska drycker

Leanpovning, här en appetizer var ett av inslagen på dryckessymposium i Kristianstad

Mer aktuell information
» Pressmeddelanden
» Aktuell information
Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö