Skånes logga
Logotype Smaka på Skåne

Fyra av sex kockar som deltar i Årets kockfinal kommer från skånska restauranger.

Tävlingen Årets kock arrangeras av Svenska Mejeriföretagen. Skånemejerier har medverkat som arrangör redan från starten 1983. Tävlingen är Sveriges mest prestigefyllda och har status som officiellt svenskt mästerskap i professionell matlagning.
En av semifinalerna gick av stapeln i Malmö under hösten och följande fyra kockar från Skåne tävlar den 30 januari om SM-titeln i Stadshuset i Stockholm:

Alexander Sjögren, Mötesplats Österlen, Löderup
Martin Hansen, Skanörs Gästgifvaregård, Skanör
Tobias Millqvist, ERA 10:3 Gastronomistudio, Båstad
Håkan Olsson, Vendel at Sturehof, Malmö

Sveriges gastronomiska elit bedömer finalisternas tävlingsrätter på utsatt klockslag. Varje minuts försening medför poängavdrag.

Förstapriset i Årets kock är förutom äran, SM-titel och guldmedalj, en gastronomisk inspirationsresa någonstans i världen.

Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö