Detta är huvudmenyn
	Om Smaka på Skåne		Skånes Matfestival		Skånsk Street Food		Nya Skånska Köket		Närproducerat & Noga Utvalt		Kulinarisk Turism		För dig som jobbar med mat

Tältet Skånska smaker på Skånes matfestival

Välkommen till Smaka på Skåne – en kraftfull satsning på att göra Skåne till en kulinarisk frontregion

Smaka på Skåne är ett verksamhetsområde inom Livsmedelsakademin länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster , som bygger det innovativa landskapet för framtidens mat, dryck och måltid. Smaka på Skåne har två huvudområden — utveckling av småskalig matproduktion och kulinarisk turism. Vi arbetar för att Skåne ska kännetecknas av mat av hög kvalitet baserat på regionens natur, kultur och historia.

Vill du veta mer om våra värderingar och hur vi arbetar för att göra Skåne till en kulinarisk frontregion? Läs mer »

För dig som jobbar

med mat i Skåne

Är du matproducent, kock, förädlare eller på något annat sätt engagerad i frågor som rör närproducerad mat är du välkommen att delta i våra aktiviteter och satsningar. Läs mer »

Skånsk street food – så når vi ut på gatorna

Det sägs att street food är en av de största mattrenderna just nu. Men Smaka på Skåne vill att det ska vara mer än så. Vi vill höja kvaliteten och därmed statusen på gatumaten, och se till så att fler kockar startar eget och når ut med sin närproducerade mat. Läs mer »