| Om Smaka på Skåne |  |
Skånes Matfestival | |
Skånsk Street Food | |
Nya Skånska Köket | |
Närproducerat & Noga Utvalt | |
Kulinarisk Turism | |
För dig som jobbar med mat |
Välkommen till Smaka på Skåne – en kraftfull satsning på att göra Skåne till en kulinarisk frontregion
Smaka på Skåne är ett verksamhetsområde inom Livsmedelsakademin
, som bygger det innovativa landskapet för framtidens mat, dryck och måltid. Smaka på Skåne har två huvudområden — utveckling av småskalig matproduktion och kulinarisk turism. Vi arbetar för att Skåne ska kännetecknas av mat av hög kvalitet baserat på regionens natur, kultur och historia.
Vill du veta mer om våra värderingar och hur vi arbetar för att göra Skåne till en kulinarisk frontregion? Läs mer »
För dig som jobbar
med mat i Skåne
Är du matproducent, kock, förädlare eller på något annat sätt engagerad i frågor som rör närproducerad mat är du välkommen att delta i våra aktiviteter och satsningar. Läs mer »
Skånsk street food – så når vi ut på gatorna
Street food är en av de största mattrenderna just nu. Men Smaka på Skåne vill att det ska vara mer än så. Vi vill höja kvalitet och status på gatumaten, och se till så att fler kockar startar eget och når ut med sin närproducerade mat. Läs mer »
Senaste nytt från Smaka på Skåne:
Nordens ledande
dryckesregion 2020
Om några år vill vi att Skåne ska vara Nordens främsta dryckesregion. Här ska då finnas en ännu större mångfald av dryckes-producenter och produkter än vad som redan finns idag, och fler turister ska i första hand besöka Skåne för att smaka på våra drycker.
Läs vår dryckesstrategi »
Besök de skånska dryckesproducenterna »
Smaka dig genom Skåne
Med våra kulinariska utflyktsförslag vill vi underlätta för dig att ta del av den mångfald av bra mat och dryck som bara Skåne har. Läs mer »
Vill du följa utvecklingen
av Matskåne? Följ oss!
Vill du veta mer om vad vi arbetar med
just nu, våra aktiviteter och kommande
events? Eller har du en fråga som du
tror vi kan svara på?
Gilla oss på Facebook »
Snacka med oss på Twitter »
Följ oss på Instagram »
