| Om Smaka på Skåne |  |
Skånsk Street Food | |
Nya Skånska Köket | |
Närproducerat & Noga Utvalt | |
Kulinarisk Turism | |
För dig som jobbar med mat |
Välkommen till Smaka på Skåne – en kraftfull satsning på att göra Skåne till en kulinarisk frontregion
Smaka på Skåne är ett verksamhetsområde inom Livsmedelsakademin
, navet i det skånska livsmedelsklustret. Satsningen har två huvudområden — utveckling av småskalig matproduktion och kulinarisk turism. Vi arbetar för att Skåne ska kännetecknas av mat av hög kvalitet baserat på regionens natur, kultur och historia.
Vill du veta mer om våra värderingar och hur vi arbetar för att göra Skåne till en kulinarisk frontregion? Läs mer här.
Smaka dig genom Skåne
Med våra kulinariska utflyktsförslag vill vi underlätta för dig att ta del av den mångfald av bra mat och dryck som bara Skåne har. Nu har vi två foldrar Kulinariska utflyktsmål för hela familjen och Kulinariska utflyksmål Skånska drycker. Läs mer »
Så ska Skåne bli Nordens ledande dryckesregion
För att göra Skåne till en kulinarisk frontregion räcker det inte att vi enbart satsar på att lyfta maten som produceras här. Dryckerna är lika viktiga för att vi ska kunna sticka ut på den gastronomiska världskartan. Under 2012-2013 har Smaka på Skåne drivit arbetet med att ta fram en skånsk dryckesstrategi som ska uppfylla visionen om att Skåne ska vara Nordens ledande dryckesregion 2020. Läs mer »
Smaka på Skåne, Skånes Livsmedelsakademi, Anckargripsgatan 3, 211 19 Malmö
